Validade e Armazenamento de Alimentos
Guia completo de segurança alimentar para conservação pós-abertura, refrigeração e congelamento de alimentos do dia a dia.
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Conversão de Tamanhos
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Validade e Armazenamento de Alimentos
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Os resultados são baseados em tabelas de equivalência padrão e podem variar por fabricante e região.
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Notas Técnicas e Observações
Os prazos indicados referem-se a alimentos armazenados em recipientes herméticos e temperatura correta (geladeira: 0-4°C, freezer: -18°C ou menos).
Exemplos Práticos: • Carnes cruas: 1-2 dias na geladeira, 3-12 meses no freezer • Frango cru: 1-2 dias na geladeira, 9 meses no freezer • Peixe fresco: 1-2 dias na geladeira, 3-6 meses no freezer • Leite aberto: 3-5 dias na geladeira • Queijos duros: 3-4 semanas na geladeira • Ovos: 3-5 semanas na geladeira • Frutas cortadas: 3-4 dias na geladeira • Arroz cozido: 4-6 dias na geladeira, 6 meses no freezer • Feijão cozido: 3-4 dias na geladeira, 6 meses no freezer • Molhos caseiros: 3-4 dias na geladeira
Segurança Alimentar: Utilize estas tabelas como estimativas de segurança. Na dúvida sobre aroma, cor ou textura, descarte o alimento para evitar contaminação. Nunca recongele alimentos já descongelados.
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